Godis är gott

Hemgjord Mandelmassa
2 hg oskalad hel mandel
kör i matberedaren och till små bitar
tillsätt 2,5 del florsocker och en äggvita
Rör ingredienserna tills massan är smidig
 
Chokladröra
Ta en vanlig mugg att blanda i och en tesked att röra med
En mycket rågad tesked kakao
3 slätstrukna teskedar rårörströsocker
en knivsudd vanilj pulver/vaniljsocker
rör ihop de torra ingredienserna innan du tillsätter
Ca. 0,5 dl Äkta grädde
rör tills blandningen blir krämigt tjock

Rulla några små kulor av mandelmassan
ta dem en och en på en tandpetare och
doppa dem i Choklad röran
ät omedelbart och njut

Värm mjölk och häll på den eventuella återstoden av
choklad röran, drick en varm kopp choklad
det kan behövas en dag som idag efter ridturen
den 6 januari då vi har  -26grader hos oss